Jamon 有股甜香。因为 Iberico 猪吃acorn

所有跟帖： 

• 意大利火腿偏咸；西班牙火腿温和 -Timshel- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 12:53:31

• 意大利的水分多，西班牙的干 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 12:58:54

• 我喜欢干的。意大利火腿买切好片的，我都要摊开让它风干些再吃，才好吃：） -Timshel- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 13:06:00

• Iberico比Serrano 贵很多，前者是黑猪腿，后者是普通猪, 一般市场上卖的是后面一种 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 12:57:31

• 是的。后者我们这儿costco到圣诞节时一般150（？）美金可以买一只去骨去皮的，买来分开做汤烧菜可以吃一阵子 -Timshel- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 13:08:35

• 我前几年圣诞节买了一条腿，我们家吃饭战斗力不行，小的不吃，就我俩好不容易才吃完 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 13:10:13

• Costco 有买Iberico 的. over $10 for 3 oz of Iberico Jamon. -kcvvywt- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 13:20:47