吃了些帕尔玛火腿,真的唇齿留香。从未想过有天会吃生肉,汗!
所有跟帖:
• 比哈忙怎样? -Timshel- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 12:41:14
• 这种没吃过呀,这不parma说是火腿爱马仕嘛 -Anjiff- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 12:44:13
• Jamon 是西班牙火腿,这个是意大利的,各有千秋, -Timshel- ♀ (62 bytes) () 07/27/2018 postreply 12:48:18
• 谢谢有机会试试,第一次吃这种东西还挺惊艳 -Anjiff- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 13:00:34
• 是好吃的,鲜香:) -Timshel- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 13:09:21
• Jamon 有股甜香。因为 Iberico 猪吃acorn -kcvvywt- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 12:51:22
• 意大利火腿偏咸;西班牙火腿温和 -Timshel- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 12:53:31
• 意大利的水分多,西班牙的干 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 12:58:54
• 我喜欢干的。意大利火腿买切好片的,我都要摊开让它风干些再吃,才好吃:) -Timshel- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 13:06:00
• Iberico比Serrano 贵很多,前者是黑猪腿,后者是普通猪, 一般市场上卖的是后面一种 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 12:57:31
• 是的。后者我们这儿costco到圣诞节时一般150(?)美金可以买一只去骨去皮的,买来分开做汤烧菜可以吃一阵子 -Timshel- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 13:08:35
• 我前几年圣诞节买了一条腿,我们家吃饭战斗力不行,小的不吃,就我俩好不容易才吃完 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 13:10:13
• Costco 有买Iberico 的. over $10 for 3 oz of Iberico Jamon. -kcvvywt- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 13:20:47