这个糊塌子很像我们做的薄饼，我们最常用的是韭菜，加面粉鸡蛋搅成稀糊，提着锅柄一转

来源: 故乡月最明 于 2018-07-14 18:03:44 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (54 bytes)
回答: 今天我也做了糊塌子 由 午后阳光亮 于 2018-07-14 17:41:36

就是一张，我们叫“满锅摊。

所有跟帖： 

• 满锅摊很形象，我们叫糊塌子，LOL -午后阳光亮- ♀ 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 07/14/2018 postreply 18:05:18

• 哈哈哈，我们老家的叫法。 -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 07/14/2018 postreply 18:06:08

• 我妈也喜欢做韭菜煎饼。 -奔四大妈- ♂ 给 奔四大妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/14/2018 postreply 18:05:52

• 我经常做给儿子当早饭，省事。 -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 07/14/2018 postreply 18:07:49

• 能说说材料间的比例吗？ -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 07/14/2018 postreply 18:08:25

• 其实比例不重要，大概一杯切碎的韭菜，切的像包饺子那么细，两大勺面粉，一个大鸡蛋，一点点盐，加水搅成稀糊， -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (221 bytes) () 07/14/2018 postreply 18:16:00

• 就是这个稠度不好掌握， 俺试试看，谢 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 07/14/2018 postreply 18:44:55

• 我明天也去买面回来做鸡蛋饼~加点菠菜进去 -一点点- ♀ 给 一点点 发送悄悄话 一点点 的博客首页 (0 bytes) () 07/14/2018 postreply 18:17:07

• 我有时也做菠菜的。 -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 07/14/2018 postreply 18:18:38

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