酥皮韭菜饼...

 

所有跟帖： 

• 沙发 -美麻子- ♂ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:10:17

• 厉害了，这也能弄出酥皮 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:10:33

• 香... -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:14:23

• 点赞！这才叫韭菜盒子！！！嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎 -美麻子- ♂ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:11:03

• 捏不好.. 形状太难看了 -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:19:14

• 香，自己弄的面？牛！ -taitaidehuayuan- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:11:42

• 面粉加黄油.. -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:14:50

• 做的太好了。能问一下酥皮是怎么弄的吗？ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:12:04

• 黄油250克,,.普通面粉500克.. -小宁波♂- ♂ (302 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:16:54

• 就是黄油师傅说要半冻的，不能太硬， -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:19:48

• 黄油不要事先化了吗 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:20:00

• 不用化全部，东冻起来的化一点点，再用保鲜膜包了擀成一片平的 -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:22:15

• 好。以后叫你大师 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:24:06

• 应该顺便做点月饼，鲜肉的那种。 -lovNordstrom- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:27:11

• 新手上路，前两次都失败了，一次黄油估计不均匀，一些地方起酥，一些面焦了.. -小宁波♂- ♂ (214 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:30:18

• 嗯嗯！！！我们这儿华人超市曾经有卖的，超级香！ -lovNordstrom- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:32:26

• 黄油要化开？用温水和面？ -美麻子- ♂ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:22:58

• 我用的温水，师傅说他们考究的还要什么贴点猪油上去 -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:24:05

• 谢谢大厨小宁波。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:25:50

• 不谢，忘记说一点重要的了，每次对叠了要冰冻10来分钟，不然再叠黄油会化了就漏油出来 -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:45:43

• 哇噻，面怎么弄的？ -美麻子- ♂ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:12:16

• 上边写了，这次回去吃饭遇到个朋友的师傅 -小宁波♂- ♂ (216 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:17:37

• 自己做的酥皮吗？我有时候买酥皮做韭菜盒子。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:12:57

• 我也买过，不过煎的话效果不一样 -小宁波♂- ♂ (205 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:18:27

• 这一看就香，赞！ -iBear- ♂ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:13:15

• 谢谢 -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:18:50

• 哇，这还叫韭菜盒子嘛 -Netflixuser- ♀ (169 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:13:59

• 捏不来.. 本来想擀成圆的，又怕破了.. -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:20:26

• 要不，我的就不叫韭菜盒子了，没法往一块站 -Netflixuser- ♀ (169 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:22:04

• 是不是 -京男- ♂ (32 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:14:03

• 不是，披萨的面是拧的把 -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:21:19

• 估计是烙印的抓饼塞点韭菜鸡蛋。。。 -杜梓腾- ♂ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:14:10

• 哈哈，那个还真是酥皮饼 -lovNordstrom- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:22:20

• 飞饼啊.. -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:22:54

• 酥酥脆脆香香。 -海洋蓝- ♀ (26 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:14:11

• 香.. -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:23:15

• 就是发面？ -shiranle- ♀ (220 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:15:49

• 我看着不象是发面，像是用葱油饼作的皮。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:17:34

• 不是发面，就是面粉和黄油擀再一起.. -小宁波♂- ♂ (320 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:32:08

• 哇，韭菜酥皮盒子～ -夏了了- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:17:33

• 下回学习怎么捏的好看些 -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:24:37

• 厉害了 -玫瑰王- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:20:37

• 谢谢 -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:24:56

• 还是喜欢hhhh做的，更正宗。加酥皮很奇怪的感觉。 -lovNordstrom- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:20:43

• 我比较业余 v -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:25:30

• 不，你很正宗的，但是估计是南方菜正宗 ：) -lovNordstrom- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:29:03

• 这是奢侈版的韭菜盒子。还有用葱油饼做卷饼吃，真浪费呀，看得我痛心疾首。哈哈。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:35:18

• 哈哈哈，嗯 痛彻心扉 -lovNordstrom- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:37:12

• 哇，好牛。 -fitgirl- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:23:44

• 谢谢 -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:26:24

• 太棒啦……私信做法，表告诉她们...：）） -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:24:12

• 好... -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:26:56

• 哈，你还是个蔫坏！ -奔四大妈- ♂ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:28:30

• ：D -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:36:48

• 历害了波波。: )) -极乐净土- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:25:12

• 皮写在上边，馅里面加了点葱酥... 更香一点 -小宁波♂- ♂ (181 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:27:44

• 看到了。。俺打算泡制 -极乐净土- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:28:34

• 大牛 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:27:47

• 谢谢班长... -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:28:56

• 点赞。今天做龙虾pizza, 前段时间在Richmond吃的海鲜pizza不错，今天打算山寨。 -Sarahzhou- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:40:03

• 夏天方便... -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:42:28

• 点赞，多么美好的组合呀 -夏荷仲梦- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 12:11:40

• 喜欢面食的一定喜欢这个！ -夏天的夏- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 13:00:38

• 酥皮做得太好啦！ -PYT2013- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 13:17:22

• 好吃是硬道理！ -甜齿- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 16:14:54

• 看着就好吃 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 19:08:39

• 强烈要求仔细写写皮的做法，上面的我没看明白 -每天砍树- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 21:46:36