简单的铁锅煎肉扒

来源: WenWen. 2018-06-15 18:48:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (775 bytes)

按这个视频的方法做了羊肉和牛肉,味道都很好,而且简单省事。

 

肉煎好后,用锅里的油炒蔬菜特别香,孩子都爱吃

外焦里嫩,没有煎老

家里常备的酒

所有跟帖: 

做得真好。 照片也靓丽。 精美生活, 不简单。 -julyleaves- 给 julyleaves 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 18:49:24

谈不上精美 简单的日常菜 -WenWen.- 给 WenWen. 发送悄悄话 WenWen. 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 18:50:15

我觉得精美, 也许对你来说是家常便饭吧。 -julyleaves- 给 julyleaves 发送悄悄话 (66 bytes) () 06/15/2018 postreply 18:52:00

挺好 -outofsaturn- 给 outofsaturn 发送悄悄话 outofsaturn 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 18:52:48

牛排油香啊。 -iBear- 给 iBear 发送悄悄话 iBear 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 18:55:49

所以炒出来的蔬菜他们爱吃 -WenWen.- 给 WenWen. 发送悄悄话 WenWen. 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 19:22:41

好奇打听一下哈、这铁锅煎和铝锅煎味道上有什么区别吗、我们不善烹调、要不正常牛8用4什么煎呢 -移民大法師- 给 移民大法師 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 19:01:14

铁锅比较香。 肉的味道保持得好一点点。 -julyleaves- 给 julyleaves 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 19:07:46

厚铁锅传热均匀,火候好操控得多,确实不一样 -WenWen.- 给 WenWen. 发送悄悄话 WenWen. 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 19:16:21

铸铁锅厚重蓄能,生牛排上去不会立刻降温而且火力均匀 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 20:57:49

馋! -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 19:06:00

很漂亮的牛排,我也要买个铁锅了 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 19:06:59

我是想笼统的说,因为我试过T-bone, lamb should... 都不错 -WenWen.- 给 WenWen. 发送悄悄话 WenWen. 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 19:18:03

这个酒国内叫雷司令 -万发- 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 19:15:47

是的。这种是在我附近商店能找到的最合我口味的 -WenWen.- 给 WenWen. 发送悄悄话 WenWen. 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 19:19:57

没有的事,张裕雷司令是干白。。。 -老不胖- 给 老不胖 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 19:29:13

张裕雷司令,华东薏思琳,Riesling 都是干白 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/16/2018 postreply 08:09:03

雷司令是一种葡萄的名字,凡是用这种葡萄酿的酒,都叫雷司令,与产地无关 -脸红脖子粗- 给 脸红脖子粗 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 19:33:31

煎成这样最好! -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 19:23:31

看着很嫩的样子 -一粒樱桃- 给 一粒樱桃 发送悄悄话 一粒樱桃 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 19:33:58

美女这样能干, 妹夫有福气了。 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 19:42:44

收藏了,谢谢分享! -Jane11- 给 Jane11 发送悄悄话 Jane11 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 19:43:34

非要用黄油吗?我怕胖 -新年好运- 给 新年好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 20:30:31

赞!羊油炒菜就是好吃啊 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 21:01:26

真不錯! -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2018 postreply 06:14:58

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