20180116 自制 晚歺

韮菜豆芽与肝尖，排骨炖土豆，鯵刺身，薫鱼

所有跟帖： 

• 报春花已经开了，这些像东北菜了。。 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:22:23

• 什么叫象?就是东北菜(刺身除外） -夏荷仲梦- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:28:47

• 喜欢那盘素菜 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:22:35

• 同喜欢，豆芽，韮菜全吃掉了，肝尖几乎全剩下了 -夏荷仲梦- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:30:30

• 我以前试过一次蒜苔炒肝尖，大家说对于蒜苔是种侮辱 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:33:10

• 蒜苔来之不易请务必珍惜 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:36:15

• 美国肝尖务必混迹于胡萝卜洋葱之中 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:37:44

• 尖椒也行，但是我总炒不好这个，那天试了下卤肝，还行 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:39:19

• 爱马，我周六卤了点肉还在高压锅里，赶紧取出来 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:45:12

• 爱马 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:58:02

• 为啥？差不多吧?蒜苔炒孜然牛肉很搭(见图) -夏荷仲梦- ♀ (88 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:37:04

• 美国蒜苔之高贵不可想象，肝尖之廉价不可言语啊！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:38:52

• 这两很搭啊，蒜苔要稍微烫一下先，对半撕开切段，肝尖先用酒盐轻腌一下，热锅爆炒18下就可以出锅了。。 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:38:48

• 瓜瓜也是高手啊！我来美国这些年就做过一次肝尖，觉得就算是炒好了也口感马虎 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:40:38

• 要酒腌啊，我炒不好这个，我们溜肝尖都是和青椒尖椒，没搭过蒜苔 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:40:41

• 尖椒也很高贵，洋葱胡萝卜普及程度及价格更合适肝尖 -9876543- ♀ (212 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:43:58

• 做菜也要讲君臣配伍，目的只有一个，好吃。。 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:46:00

• 嗯，主要是这两样货色非山穷水尽之时不得上厅堂厨房啊！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:49:24

• 肝尖切成花刀受热均匀容易炒的好吃入味。豆芽和肉同炒太容易出水了；） -南礼士路- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 10:48:25

• 听说虱目鱼适合做熏鱼，我把那个鱼反反复复看了好几遍也没有诊断出啥来，没买 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:24:42

• 你本来准备看出点啥？ -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:26:20

• 看鱼是不是感冒了 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:28:50

• 鱼感冒了会传染不？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:31:32

• 不要和鱼一起游泳就好 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:37:02

• 防不胜防啊！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:41:32

• 我觉得做熏鱼得肉又厚又刺少，我觉得虱目鱼名字难听刺也多 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:29:59

• Milkfish -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:33:19

• 晕，这个要是苗苗看到，肯定有这鱼的好看 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:35:30

• 怎么个好看法？抓过来挤奶？ -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:50:12

• 汗，真暴力！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:51:12

• 我用的是北海道的ホケ、类似明太鱼 -夏荷仲梦- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:33:53

• 看到有三文鱼切好块的卖，觉得适合熏鱼 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:36:20

• 太柴 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:41:21

• 青鱼？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:45:33

• 螺蛳青，混子。。 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:47:00

• 听着怎么这么黑社会呢！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:50:42

• 在台南住得时候，买虱目鱼做汤，很好喝。台南有一家专门做虱目鱼汤的，小有名气。 -海云之南- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 05:24:27

• 有地三鲜？ -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:31:13

• 没有，下回做个地三鲜 -夏荷仲梦- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:32:53

• 赋诗一首，俳句：《晚餐》 -苗盼盼- ♂ (92 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:47:00

• 俳句就是混搭? 是不是要日语发音？ -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:52:45

• 三句，分别是5，7，5个音。夏荷妹的帖子文字不就是现成的俳句吗。 -苗盼盼- ♂ (82 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:54:32

• 草，宋朝也太不负责任了。。 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:57:28

• 草是指春韭吗？ -9876543- ♀ (169 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:59:27

• 俳句：《LM》 -苗盼盼- ♂ (113 bytes) () 01/16/2018 postreply 05:01:49

• 小字用的不妥啊！ -9876543- ♀ (32 bytes) () 01/16/2018 postreply 05:03:33

• 赞9妹胸怀大痣！ -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 05:04:29

• 吖~ 俳句就是大实话啊? -夏了了- ♀ (55 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:53:16

• 关系真复杂，两个三个的都有 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:54:46

• 如妹妹所愿，mark你一下。。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:55:38

• 哈哈哈，苗哥威武！不过好像用中文一个字一个字写的话，俳句会很简单 -红色娘子军志愿参谋- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:55:53

• 俳句：《网友》 -苗盼盼- ♂ (92 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:59:22

• 有才 -夏荷仲梦- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 05:24:16

• 哈哈哈，春韮，好句 -夏荷仲梦- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 05:18:30

• 你那个酒怎么喝？ -夏了了- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:51:25

• shot -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:54:30

• Bomb -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:56:10

• 试过加tonic water和冰吗？ -夏了了- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:56:30

• 40度本来就算低度，不加。。 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:58:37

• 加了可以当饮料喝。。。 -夏了了- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 05:00:15

• 加tonic water，加冰，+G -夏荷仲梦- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 05:20:15

• 不错 -红色娘子军志愿参谋- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:54:16

• 韮菜豆芽与肝尖一起炒是什么风格？ -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 04:59:38

• 威虎山风格。。哈哈 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 05:02:11

• 我还以为是百花齐放风格。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 05:06:21

• 微醺走心款。。哈哈 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 05:08:40

• 揪斗到肝疼风格。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 05:07:56

• ^^ -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 05:10:55

• 翡翠如意金如铁 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 05:18:07

• 典型的日式中餐。我经常在家做。 -相思拌饭- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 05:41:51

• 那盘韭菜豆芽炒猪肝，太日本了。 -相思拌饭- ♀ (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 05:40:56

• :） -夏荷仲梦- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 14:16:39