似乎没解释清楚。

白糖成分基本是蔗糖，蔗糖分子应该一个葡萄糖和一个果糖的聚合物，所以，蔗糖里果糖和葡萄糖各占50%。果糖和葡萄糖都是单分子的糖。甜味上，果糖的甜度高于葡萄糖。

所有跟帖： 

• 你这跟绕口令一样，我读完更糊涂了。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 10/16/2017 postreply 18:28:05

• 估计你不记得高中的有机化学课。。。 -农村出来的博士后- ♀ (413 bytes) () 10/16/2017 postreply 19:07:41

• 喜欢这个解释！看的很清楚！ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 10/16/2017 postreply 19:14:28