晒兰肉。好吃。枞菌油。好吃。厥粑。好吃。什么都好吃。

来源: 2017-07-21 11:23:47 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (904 bytes)

沅陵“晒兰肉”具有2000多年历史,是湘西有名的地方特产,其中尤以黄氏“晒兰”最著名。其制作工艺独特和讲究---取沅陵本地黑山猪后腿肉,去皮,去脂肪,去骨,去筋,用独特配料经十几道工艺精制加工而成,不含防腐剂,保质期长,具有营养丰富,高蛋白,低脂肪的特点,可蒸、炒、炸、烤、煮,是老少皆宜的美食佳肴,更是馈赠佳品。

    晒兰肉为什么叫晒来呢?因为去掉脂肪的肉晒制到干的时候会散发出淡淡的兰花般的香味,所以叫晒兰肉。

网上也是人生。这是湘西姑娘给我的。然后人肉背回来的。样样都好吃爆棚。板鸭板鹌鹑。谢谢。好美。

 


家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

背回来的? -cavaaller- 给 cavaaller 发送悄悄话 cavaaller 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:25:42

正在猛吃。板鸭连骨头都可以嚼碎。满嘴流油 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:28:06

没有人找你麻烦? -cavaaller- 给 cavaaller 发送悄悄话 cavaaller 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:29:17

度假第一天。在家。 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:29:46

血豆腐有没有尝试过? -cavaaller- 给 cavaaller 发送悄悄话 cavaaller 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:38:17

我的最爱,当零食吃 -shiranle- 给 shiranle 发送悄悄话 shiranle 的个人群组 (38 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:41:02

别提。别提。我会贪婪的 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:47:23

冷盘,下酒菜 -shiranle- 给 shiranle 发送悄悄话 shiranle 的个人群组 (17 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:49:50

哇, 偶现在不害怕你被她骗了,开始担心她会不会被你骗? -瞧牌九段- 给 瞧牌九段 发送悄悄话 瞧牌九段 的博客首页 瞧牌九段 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:26:26

还有一小瓶她姑姑自己做的湘西特有的一种小葡萄的酒 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:29:28

湘西是个神奇的地方,神秘 -瞧牌九段- 给 瞧牌九段 发送悄悄话 瞧牌九段 的博客首页 瞧牌九段 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:30:08

我们找到一个list 62种药食同源的野果野菜 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:31:27

古法酿葡萄酒 -乌龟- 给 乌龟 发送悄悄话 乌龟 的个人群组 (38 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:40:14

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:59:51

爱马,哈哈哈 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 12:02:05

你不捣鼓精油捣鼓精肉了? -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 itistrue 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:26:40

我的追求是天然和美。精油和晒兰肉。都好。都要。 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:30:35

-shiranle- 给 shiranle 发送悄悄话 shiranle 的个人群组 (26 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:27:10

在喝她姑姑做的野葡萄酒。真香!!!甜香甜香! -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:33:02

看着怎么好像不像猪,像是只鸡啊? -区分大小写已经存在- 给 区分大小写已经存在 发送悄悄话 区分大小写已经存在 的博客首页 区分大小写已经存在 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:28:58

鸭脖子!!!爱玛!!香辣!!!真拽!! -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:33:41

哇,你这么快就去湘西了。 -水准- 给 水准 发送悄悄话 水准 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:29:17

以后咱们在湘西有人了! -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:35:19

一直有人在湘西好不好,去问问博士后 -cavaaller- 给 cavaaller 发送悄悄话 cavaaller 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:41:32

能给你冒大毒太阳一家一家给你选最好的晒兰肉吗 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:44:28

自家有的,哪里需要去别人家搜寻啊 -cavaaller- 给 cavaaller 发送悄悄话 cavaaller 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:51:12

不是写的黄氏晒兰肉最有名吗?直接去黄氏的门市买就是,干嘛还一家家找呀? -cdwb- 给 cdwb 发送悄悄话 cdwb 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:54:47

那是广告 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 12:01:00

这些是非洲来的精肉吗,晒得够黑。。。。 -Timshel- 给 Timshel 发送悄悄话 Timshel 的个人群组 (169 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:30:19

黑的是板鸭。晒兰是很美的粉红。 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:36:01

这些肉怎么过海关的? -y2001- 给 y2001 发送悄悄话 y2001 的博客首页 y2001 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:33:08

密封的熟食让过海关吗?我知道香肠不许。不知道像德州扒鸡那种让不让过海关? -Raspberries- 给 Raspberries 发送悄悄话 Raspberries 的博客首页 Raspberries 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:35:14

不能,朋友带鸭脖子,主动申报被扣了,估计她这个是不知不觉带过来的 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:36:58

哦哦。。 -Raspberries- 给 Raspberries 发送悄悄话 Raspberries 的博客首页 Raspberries 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:37:48

人肉背。托运。 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:36:34

不允许的,没查就是了 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:37:21

我打你!我打你!我打你! -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:38:05

我一次不知道我娘给我塞了一包牛肉干在随身行李里,下了飞机发现的,也没舍得扔。等行李时,那条查毒品的狗就围着我转, -y2001- 给 y2001 发送悄悄话 y2001 的博客首页 y2001 的个人群组 (133 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:47:15

托运的呢 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:48:07

按规定都不行,入关要提行李的 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:48:59

一样不可以啊! -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:49:05

汗,我有一次过安检停电,每个人都靠狗来闻,吓死了 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:48:47

你带啥了 ? -y2001- 给 y2001 发送悄悄话 y2001 的博客首页 y2001 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:49:38

我啥都没带,美国境内飞机,但是停电了X光都不行了改狗闻了之后用人摸,电梯都没有啊!哭死了,摆渡车都是岁数大的残疾的才可以坐 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (104 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:53:49

别带了,会被罚款的。你的精油钱就又少了。 -Hannah2006- 给 Hannah2006 发送悄悄话 Hannah2006 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:51:57

这不就是鸭脖子吗?起个高大上的名字就是不一般 -中坛太抖- 给 中坛太抖 发送悄悄话 中坛太抖 的博客首页 中坛太抖 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:35:29

不不。sorry。晒兰肉我已经放冰箱了。那是半生的。不能直接吃。虽然我已经啃了半块 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:37:28

合着你这盘子里的不是啥晒兰肉啊?呵呵。。 -Raspberries- 给 Raspberries 发送悄悄话 Raspberries 的博客首页 Raspberries 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:40:12

sorry sorry。不好意思细细细 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:45:12

你这盘子里的东西到底是不是湘西来的?呵呵:) -Raspberries- 给 Raspberries 发送悄悄话 Raspberries 的博客首页 Raspberries 的个人群组 (59 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:47:31

一起来的。 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:48:27

没带点湘西精油回来? -中坛太抖- 给 中坛太抖 发送悄悄话 中坛太抖 的博客首页 中坛太抖 的个人群组 (229 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:49:42

这个。。原材料。。不好搞啊 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 12:03:11

脖子肉很好吃,不过尽量少吃,那里淋疤结太多,只有自己做才会把它们清除干净,其他人做不到的. 为此,我从不买外面做的脖子,不管它多 -lindaaa- 给 lindaaa 发送悄悄话 lindaaa 的博客首页 lindaaa 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:36:04

顾不得了。太香辣。吃了再说!下次!下次 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:42:22

厥粑是啥? -乌龟- 给 乌龟 发送悄悄话 乌龟 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:38:30

糯米粑粑 -shiranle- 给 shiranle 发送悄悄话 shiranle 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:42:48

应该是蕨根粉粑粑。。 -Raspberries- 给 Raspberries 发送悄悄话 Raspberries 的博客首页 Raspberries 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:43:20

蕨类植物的那啥 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:43:02

舌尖上的中国里有介绍。 -cdwb- 给 cdwb 发送悄悄话 cdwb 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:44:59

对,我也记得。 -Raspberries- 给 Raspberries 发送悄悄话 Raspberries 的博客首页 Raspberries 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:46:10

我就是湘西人 -cleanclear- 给 cleanclear 发送悄悄话 cleanclear 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:42:52

哪地? -shiranle- 给 shiranle 发送悄悄话 shiranle 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:45:39

一捶!一捶!一捶!那么有钱!!漫山遍野全是钱!! -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:46:04

不像 -cavaaller- 给 cavaaller 发送悄悄话 cavaaller 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:50:11

这么干啊!怎么啃啊!天啊! -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:47:18

牙齿 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:48:49

汗,真是很担心这个,看牙太贵太受罪了,我都不敢啃啥了 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:50:37

扣齿。壮肾。锻炼牙齿适应啃硬。 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (74 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:59:14

一天24小时这么做,牙齿也不能变不锈钢啊!不锈钢的勺子力气大了也弯了啊! -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 12:03:21

不需要成为不锈钢。普通就好。国人动不动就要第一要超越要拔高。其实普通正常就好 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 12:08:19

你啃这种凉干了的硬硬的肉,怕是要不锈钢的牙齿才能保证不出问题 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 12:15:26

要蒸熟吃? -乌龟- 给 乌龟 发送悄悄话 乌龟 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 12:22:51

你牙也太娇气了吧。。我们老家80岁老太太啃冰块都嘎嘣嘎嘣 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 12:25:09

你问问你的牙医就知道了,我从来不冒险,80岁老太太当然能嚼冰棍,但是假牙坏了修理也难啊! -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 12:28:30

自己的肉体自己的牙。。要相信自己 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 12:37:35

牙齿确实是有一定的强度的但是不是攻无不克的 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 12:47:20

你吃了这些东西以后,那五万是注定要掏啰? -cdwb- 给 cdwb 发送悄悄话 cdwb 的个人群组 (250 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:48:09

这些我没想过 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:50:13

你不减肥了,那不白跳舞了吗。 -Hannah2006- 给 Hannah2006 发送悄悄话 Hannah2006 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:48:44

吃完再减。吃完再减。不吃好。。啥也干不了 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:51:04

印象中湘西大山是个原始神秘的所在 -柳眉儿- 给 柳眉儿 发送悄悄话 柳眉儿 的博客首页 柳眉儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:53:56

真的。原始。神秘。太多好东西。我听都没听过 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 12:00:37

谢谢小舞这么喜欢湘西,下次回去我都可以带你玩,好山好水。 -Oona- 给 Oona 发送悄悄话 Oona 的博客首页 Oona 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 11:57:50

有神秘故事传闻么? -y2001- 给 y2001 发送悄悄话 y2001 的博客首页 y2001 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 12:01:09

湘女香辣貌美 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 12:01:52

小时候好像书上说湖南益阳出美女。 -Raspberries- 给 Raspberries 发送悄悄话 Raspberries 的博客首页 Raspberries 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 12:08:08

桃源是美人窝 -cavaaller- 给 cavaaller 发送悄悄话 cavaaller 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 12:12:04

桃源是哪里?武陵?没去过湖南呢:) -Raspberries- 给 Raspberries 发送悄悄话 Raspberries 的博客首页 Raspberries 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 12:14:06

身为舞女,吃这么多,不会肥吗? -南城胡同串子- 给 南城胡同串子 发送悄悄话 南城胡同串子 的博客首页 南城胡同串子 的个人群组 (85 bytes) () 07/21/2017 postreply 12:05:20

这个。。我跳的舞。。需要肥肥的。。。 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 12:07:00

长见识了,第一次听说 -小情绪- 给 小情绪 发送悄悄话 小情绪 的博客首页 小情绪 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 12:05:25

我也是。 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 12:09:08

卖相不佳。。。 So ugly (: -近仁1995- 给 近仁1995 发送悄悄话 近仁1995 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 14:16:46

是我没拍好。。。。 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2017 postreply 14:46:08

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