晒兰肉。好吃。枞菌油。好吃。厥粑。好吃。什么都好吃。

来源: 2017-07-21 11:23:47 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

沅陵“晒兰肉”具有2000多年历史,是湘西有名的地方特产,其中尤以黄氏“晒兰”最著名。其制作工艺独特和讲究---取沅陵本地黑山猪后腿肉,去皮,去脂肪,去骨,去筋,用独特配料经十几道工艺精制加工而成,不含防腐剂,保质期长,具有营养丰富,高蛋白,低脂肪的特点,可蒸、炒、炸、烤、煮,是老少皆宜的美食佳肴,更是馈赠佳品。

    晒兰肉为什么叫晒来呢?因为去掉脂肪的肉晒制到干的时候会散发出淡淡的兰花般的香味,所以叫晒兰肉。

网上也是人生。这是湘西姑娘给我的。然后人肉背回来的。样样都好吃爆棚。板鸭板鹌鹑。谢谢。好美。