正常,老外的店也有这种没有冻过的肉,贵。保持4摄氏度,就是没有冻过,最保鲜。0度以下就是冻过,要解冻,就不新鲜。
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• 美国不允许不冷藏(室温)保存肉超过一定时间,新鲜肉不冷冻,但是要冷藏。In-N-Out的卖点就是他们的肉没有冷冻过 -sfbayparent- ♂ (169 bytes) () 03/27/2017 postreply 12:28:24
• 喜欢in and out,每次只敢吃半个,眼巴巴的看着领导吃 -9876543- ♀ (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 12:31:35
• 正解。其他地方不知道,起码加州有这个规定。 -九叔- ♂ (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 13:21:07