我去的中国超市里有专门卖猪肉的一个单元,说猪肉是新鲜没冻过的,是真的吗?

来源: 9876543 2017-03-27 11:36:57 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (26 bytes)

严重怀疑!

所有跟帖: 

当场宰的才叫新鲜,别地儿运来的都不算 -CRUSH- 给 CRUSH 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 11:39:15

哦,那我没吃过新鲜猪肉了 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 11:39:55

当场宰的猪可以吃吗? -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 11:45:06

不能,怨气浓郁。。 -拓跋丝瓜- 给 拓跋丝瓜 发送悄悄话 拓跋丝瓜 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 11:47:05

是啊是啊~lol -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 11:47:54

不是说东北杀猪菜就是? -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 11:49:27

有一天看见远方的亲戚,东北的直播杀猪。。。哎呀~热气腾腾的,看那猪,好可怜。。。 -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 11:52:04

那猪大肠洗过以后雪白的,蒸熟端上了那口感。。啧啧。。绝了 -拓跋丝瓜- 给 拓跋丝瓜 发送悄悄话 拓跋丝瓜 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 11:54:37

闻不了那个味道,怎么洗都有。不喜欢~我姐特爱那臭味儿~ -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 11:56:04

我听同事说杀猪菜就是猪的体温还在就做 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 11:57:16

不知道,想想,感觉不那么好~ -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 12:00:01

除非后门就是屠宰场直接拉进来的 -中坛太抖- 给 中坛太抖 发送悄悄话 中坛太抖 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 11:41:34

哈哈,听着怪吓人的 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 11:43:19

十字坡 -拓跋丝瓜- 给 拓跋丝瓜 发送悄悄话 拓跋丝瓜 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 11:46:12

离得有点远,店里有卖Amish 的鸡的,看着有点蔫蔫的 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 11:44:52

我们这里有这人~还没见过他们的猪肉,见过马车~ -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 11:46:11

我们这里有个小躺都是他们的人,夏天来了,就有农冒市场,等暖了,去搂搂~ -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 11:58:08

冷藏的都算 -拓跋丝瓜- 给 拓跋丝瓜 发送悄悄话 拓跋丝瓜 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 11:44:30

不是说美国猪肉都要冻过才能卖吗!? -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 11:45:25

做熟的没关系,别生吃 -拓跋丝瓜- 给 拓跋丝瓜 发送悄悄话 拓跋丝瓜 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 11:48:01

哦,谁生吃猪肉啊?哈哈 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 11:49:55

当天杀的没有冻过的就算,很正常。 -iBear- 给 iBear 发送悄悄话 iBear 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 11:46:12

我好像记得谁说过美国的猪肉牛肉都要冻过才能卖 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 11:48:41

不会啊。 冻过的是Frozen meat, 不能再说是Fresh。 -iBear- 给 iBear 发送悄悄话 iBear 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 12:15:27

fresh 和Frozen的猪肉,红烧的吃不出来区别。但是炒菜,白切就能吃出不同。 -iBear- 给 iBear 发送悄悄话 iBear 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 12:21:38

正常,老外的店也有这种没有冻过的肉,贵。保持4摄氏度,就是没有冻过,最保鲜。0度以下就是冻过,要解冻,就不新鲜。 -sfbayparent- 给 sfbayparent 发送悄悄话 sfbayparent 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 12:25:09

美国不允许不冷藏(室温)保存肉超过一定时间,新鲜肉不冷冻,但是要冷藏。In-N-Out的卖点就是他们的肉没有冷冻过 -sfbayparent- 给 sfbayparent 发送悄悄话 sfbayparent 的博客首页 (169 bytes) () 03/27/2017 postreply 12:28:24

喜欢in and out,每次只敢吃半个,眼巴巴的看着领导吃 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 12:31:35

正解。其他地方不知道,起码加州有这个规定。 -九叔- 给 九叔 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 13:21:07

我们某些中超有,你要多少给你切多少,一看和一般猪肉不同。感觉猪更小更瘦 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 14:27:03

西人超市的肉应该也不是冻过的, 否则要mark as -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 15:03:28

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