请问韭菜盒子的面团是加了酵母的吗？我没有做过,但是想试验一下!谢谢！

来源: 米国阳光 于 2016-06-24 10:55:18 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 半机械化做韭菜盒子+葱油千层饼等 由 糯小米 于 2016-06-24 10:12:15

所有跟帖： 

• 两种都可以，不加酵母的面皮薄薄的，更香 -夏茗- ♀ 给 夏茗 发送悄悄话 夏茗 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2016 postreply 10:59:59

• 多谢指点！ -米国阳光- ♀ 给 米国阳光 发送悄悄话 米国阳光 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2016 postreply 11:10:25

• 说的对。我就是不加酵母，这样做出来酥脆 -糯小米- ♀ 给 糯小米 发送悄悄话 糯小米 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2016 postreply 11:10:27

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