最后是淋烧热了的油啊，这个工序非常重要的，你当然是很懂怎么做清蒸鱼的了。

所有跟帖： 

• 浇滚油前要把蒸鱼水倒掉，再讲究的话，要换盘。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 08/01/2014 postreply 21:54:47

• 嗯，没错。 可能做的不是非常到位啊，哈哈 -HenryLi- ♂ (0 bytes) () 08/01/2014 postreply 22:01:58

• 呵呵，总算明白过来了。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 08/01/2014 postreply 22:05:02

• 班长说的及是 -QZ- ♀ (0 bytes) () 08/01/2014 postreply 22:02:13

• 这是老广秘传. 也给漏出来了? -winxue11- ♂ (0 bytes) () 08/01/2014 postreply 22:09:47

• 我也是这么做法，跟上海人学的 -QZ- ♀ (0 bytes) () 08/01/2014 postreply 22:14:02

• 上海的老广东就是这么做的, 哈。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 08/01/2014 postreply 22:15:28

• 那天给李医生方子时还特别强调了这点呢 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 08/02/2014 postreply 03:37:07