品种应该有关系吧? 可能和宰杀时放血也有关系?
所有跟帖:
• 全世界宰杀的方法都是一样的。 连用的机器都是一样的。 -qiandongshenxia- ♂ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 15:58:35
• 好像 kosher 的和穆斯林的宰杀和国内一样都是放血的, 美国其他的不放血。 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 16:01:03
• Kosher和穆斯林都是绝对不会碰猪肉的。 -qiandongshenxia- ♂ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 16:01:51
• 不是猪肉, 是指其他的肉 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 16:02:43
• 我一般在中超买叫本地温体猪、或者伯克夏猪肉的,在网上买伊比利亚猪的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 15:59:35