小闲做的西四包子还以为她是包子店大师傅呢

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• 半发面，水打馅，用京产黄豆酱油，3/7分肥瘦。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 13:23:59

• 馅还好说，关键是皮，太难拿捏了 -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 13:32:25

• 半发面，就是揉好以后，不用等全发，包好就蒸，不二次醒发。这样皮是软薄的，不吸汤汁油水。白白胖胖的皮其实不好吃，还不如 -烹小闲- ♀ (42 bytes) () 04/07/2024 postreply 13:40:31