哥做的不正宗,因为哥泡水还焯水。法国人不焯水的。哥把中式牛肉的预备工作用在法式牛肉上
所有跟帖:
• 那就要哥的中法混搭方子 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 12/21/2023 postreply 14:08:51
• 哥是这样做的 -苗盼盼- ♂ (744 bytes) () 12/21/2023 postreply 14:15:13
• 收藏!改天做给儿子吃 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 12/21/2023 postreply 14:18:30
• 哥今天这个难看,主要是洋葱们切碎,一炖就稀烂了。要好看的话,可以不放洋葱 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 12/21/2023 postreply 14:20:23
• 对了,哥还放了点糖。这也是中式因素,中和红酒的酸味。法国人不放的。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 12/21/2023 postreply 14:19:30
• 我也存了,多谢。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 12/21/2023 postreply 14:23:13