我买猪脚了，准备挑战一下 ：）

所有跟帖： 

• 红烧？你红烧肉做得那么好，这个也一定成功。 -陈默- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:02:05

• 谢谢鼓励：））我基本没做过，准备挑战一下，就是时间长吧？ -heka- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:03:58

• 一定要过个水，猪脚只要熟软糯了就好吃，别担心。 -雾中发丝飞- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:08:49

• 好的，坦克，：）） -heka- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:09:32

• 你夸的我都不好意思了哈。 -雾中发丝飞- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:07:26

• 冰糖炒红后，慢火炖一通宵，零失败 -遥遥- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:04:02

• 一通宵啊？我打算一小时：） -heka- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:08:12

• 有慢炖锅吗？炖一晚上不用管挺方便的。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:11:07

• 没有，就是不锈钢的普通锅，：）朽木不可雕：） -heka- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:12:00

• 我不喜欢用高压锅，都是慢炖，记得就在睡觉前关火，忘了就炖一夜：） -遥遥- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:13:43

• 一小时肯定不够 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:18:24

• 我去看下教程， -heka- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:20:02

• 我一般用砂锅慢炖，至少两三小时。而且闭火后不直接吃，盖子盖着再继续焖一小说 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:32:42

• 听着就好 -heka- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:47:10

• 提醒我了，好久没有啃猪脚 -R2D2- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:04:08

• 我看到人家先红烧然后高温把皮烤干，看着很不错。我每次红烧完了就懒得在继续了。 -冷月亮~~- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:04:27

• 我觉得要好吃很关键的一步：飞水后马上放入冰水里过一下。这样蹄子酥而不烂有嚼劲。 -shparis- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:06:30

• 我每次冷水煮沸后，再冷水冲洗。 -冷月亮~~- ♀ (36 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:13:32

• 下次试试 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:19:04

• 啥挑战？生吃吗？ -偶尔短路- ♂ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:06:45

• 容易 -rokkorhunter- ♂ (21 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:07:44

• 就是，：） -heka- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:08:50

• 前两天视频看到四川的蹄花好诱人，卡卡要不要试试做蹄花？ -awr- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:09:23

• 不要，我不会复杂的，笨的很，：）） -heka- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:10:10

• 看视频就是猪脚白炖很烂，然后蘸蘸水 -awr- ♀ (71 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:18:12

• 我找下油管，：） -heka- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:19:07

• 我喜欢猪脚，炖时间长一点就行，不容易出错。 -999朵玫瑰- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:13:21

• 我前边的女的买了，启发我了，：）我试试哈 -heka- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:15:00

• 小火慢炖加黄豆，或者高压锅，啃猪蹄儿吃猪皮冻～～～ -猫狗大战- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:19:43

• 黄豆没有，：） -heka- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:20:38

• 高压锅吧，我是受不了长时间炉子上煮着东西 -蒙娜丽莎- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:20:15

• 我n年不用高压锅了 ：）周五晚上没事 -heka- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:29:54

• 这个用Instant pot, 很方便. -iBear- ♂ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:30:02

• 我经常啃 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:39:08

• 所以你驻颜有术， ：） -heka- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:45:30

• 我冬天猪蹄吃多了，前不久去体检，胆固醇高。 -shparis- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 12:07:04