高手！洗面筋的目的只是用淀粉水勾芡，面筋以后再吃？有点儿像中餐馆里的酸辣汤。

来源: 日月茗 于 2022-01-24 11:44:03 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 冬日里来一碗胡辣汤 由 princessannie 于 2022-01-24 10:36:09

所有跟帖： 

• 面筋要放到汤里的。 -seattleWA- ♀ 给 seattleWA 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/24/2022 postreply 11:54:02

• 洗面筋是为了吃它，蒸一蒸切块放汤里一起吃，如果只是为了变稠的话 -princessannie- ♀ 给 princessannie 发送悄悄话 princessannie 的博客首页 (107 bytes) () 01/24/2022 postreply 12:07:54

• 原来如此。谢答疑！看着很好吃！ -日月茗- ♀ 给 日月茗 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/24/2022 postreply 13:42:59

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