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    #跟帖#  我是以广东菜为根,主要是食材的原汁原味。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-12-23
    #跟帖#  葱白就是青葱白色的部分。我家有秘制姜葱辣酱油(看肠粉那篇)很提鲜,那是绝配。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-12-23
    #跟帖#  如只用盐和黑胡椒不包也成,但那盆水就要大一点,四个小时后可能还要加水。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-12-21
    #跟帖#  broil 一分钟不会影响口感,但就没有这样的色感了。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-12-21
    #跟帖#  应该是97度 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-12-21
    #跟帖#  Prime Ribs 就是牛脊骨肉,就说Prime Ribs,香茅英文是Lemon Grass。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-12-21
    #跟帖#  一个钟就是一个小时 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-12-21
    #跟帖#  一点也不生,正好。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-12-21
    #跟帖#  我的小孩都是这么吃。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-12-21
    #跟帖#  要包,不是说了是的是的吗,不要让汁跑掉。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-12-21
    #跟帖#  是的,是的。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-12-21
    #跟帖#  是广东餐和西餐。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-12-21
    节日奉献---香茅焗肋排(Prime Ribs)万无一失,包全红! [私房小菜] - 我冇醉(2143 bytes ) 2012-12-21
    #跟帖#  有机会要试一下,多谢。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-12-14
    随意做大明虾刺身和虾头焖豆腐 [私房小菜] - 我冇醉(2304 bytes ) 2012-12-14
    回到日本的接风宴----鱼生 [私房小菜] - 我冇醉(2296 bytes ) 2012-12-12
    #跟帖#  没去血沫,是很油,但四个钟后,大多油都出来了,要趁热起。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-12-07
    #跟帖#  那有不可以的!自由发挥。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-12-06
    #跟帖#  细漏仔(XiLouZai) [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-12-06
    #跟帖#  酸、辣、甜,五味中用了三味,还不较吗? [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-12-06
    #跟帖#  我的小孩,广东喜欢称反斗的小孩为马骝(猴子)。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-12-06
    #跟帖#  我的小孩,马骝即猴子也,广东人戏称自己的儿子为马骝(反斗),老爸常常说我是甩绳马骝。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-12-06
    简单、易做、不腻的美食----茄汁焖牛尾 [私房小菜] - 我冇醉(1635 bytes ) 2012-12-06
    #跟帖#  双手。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-12-02
    广东人做饺子 [私房小菜] - 我冇醉(1407 bytes ) 2012-12-01
    #跟帖#  那就要问韩国人了,他们每餐都不能少。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-11-27
    #跟帖#  煎不煎没关系,泡菜味浓。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-11-26
    #跟帖#  生鲜的不腥,鳃肯定要去掉。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-11-26
    #跟帖#  原豉酱 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-11-26
    #跟帖#  加泡冬菇的水,冷开水也成。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-11-26
    #跟帖#  加一点盐。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-11-25
    火鸡节大鱼大肉后的开胃菜----韩国泡菜三文鱼头煲 [私房小菜] - 我冇醉(1155 bytes ) 2012-11-25
    #跟帖#  平时就是这么做,不是广东口味是什么? [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-11-20
    自己动手-----广式云吞抄手 [私房小菜] - 我冇醉(1312 bytes ) 2012-11-19
    #跟帖#  不用 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-11-16
    #跟帖#  有他一份。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-11-16
    #跟帖#  四、五汤匙就成。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-11-16
    #跟帖#  没试过,但没有那种鲜味。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-11-16
    #跟帖#  在超市的海鲜部 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-11-16
    #跟帖#  生抽和蛋放,但不要太多,Mayonnaise两汤匙,面包粉少量。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-11-15
    教小儿做黑人兄弟的秘方------烤蟹肉饼(山寨) [私房小菜] - 我冇醉(3875 bytes ) 2012-11-15
    #跟帖#  平时是靠经验,浆调到比牛奶稍綢,一包半粉调了这没一大钵,试上一回就会。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-11-09
    #跟帖#  有吃有笑,还想点? [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-11-09
    #跟帖#  水磨粘米粉,超市有得卖,0.99一包。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-11-09
    私家炊猪肉肠粉加秘制酱油,附加回国几天的菜单。 [私房小菜] - 我冇醉(4225 bytes ) 2012-11-09
    #跟帖#  还可以,月朗气清。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-10-01
    中秋的应节糕点 [私房小菜] - 我冇醉(3863 bytes ) 2012-09-29
    #跟帖#  菜做得很棒! [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-09-17
    #跟帖#  小宁波不知广东餐,如像他这么说,那还说什么食在广东。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-07-02
    #跟帖#  用火煮,水易干,还要看火,Oven调到华氏200度,不会太热。 [私房小菜] - 我冇醉(0 bytes ) 2012-06-14
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