自己动手-----广式云吞抄手

我们一家都是食肉兽, 所以久不久就做一些清淡的来换下口味,如饺子,云吞,炒粉,汤面等,几只马骝对云吞情有独钟,前晚就到超市买了了包广式云吞皮,自己动手做抄手, 结果被吃个精光.


脊肉,五花肉,大虾,和云吞皮


脊肉剁饼


五花肉切成细粒, 大虾也切成小粒, 加生抽,葱白,姜丝,糖,料酒,拌匀即成馅,每个云吞用指头大小的馅


半个钟头后的成绩----两大砵


唐人芥兰加汤好的云吞上碟


加上麻油和秘制辣酱油,开动咯!

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所有跟帖： 

• 自己动手剁馅，更加味美呀！ -chinaibc- ♀ (0 bytes) () 11/19/2012 postreply 20:07:21

• 我也喜欢用猪肉和虾一起做馅。ｙｕｍｍｙ。 -ZhuZhuXia- ♀ (0 bytes) () 11/19/2012 postreply 20:11:41

• Yummy! -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 11/19/2012 postreply 20:23:37

• 最喜欢这样的馄饨了 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 11/19/2012 postreply 20:39:37

• 喜欢！有虾的一定鲜！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 11/19/2012 postreply 22:14:51

• 哈哈，食肉兽。。。好赞！ -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 11/20/2012 postreply 01:00:04

• 哇，俺喜欢作食肉兽！那肉馅好有气场，棒！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 11/20/2012 postreply 05:36:24

• 我知道这肯定不是广东口味，但如果放一点点韭菜，那就绝了 -听风就是雨- ♀ (0 bytes) () 11/20/2012 postreply 09:38:04

• 平时就是这么做，不是广东口味是什么？ -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 11/20/2012 postreply 19:08:42

• 刀功厉害。 -老马失蹄- ♀ (0 bytes) () 11/20/2012 postreply 10:49:58

• co: 刀功厉害。 -地主家也缺粮食- ♀ (0 bytes) () 11/22/2012 postreply 07:10:20

• 正！！！！！俺家有猪油渣，专门吃这个扮陷儿的 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/20/2012 postreply 12:46:09

• 好东西啊，来一碗 -小不点点儿- ♀ (0 bytes) () 11/20/2012 postreply 15:43:57

• 好体力，这肉馅剁的！ -天蓬大元帅- ♂ (0 bytes) () 11/20/2012 postreply 16:27:37

• 赞一个！ -Lucky姥爷- ♂ (0 bytes) () 11/21/2012 postreply 19:48:35