香煎鸡胸肉，蒜茸炒西兰花。

香煎鸡胸肉。

一,将鸡胸肉解冻，用刀在肉上划成菱形，好让肉入味，放入胡椒面，少许盐，一点点baking soda，淀粉拌匀。

 

 

二，用平底锅入油煎至双面金黄，洒上椒盐，搞掂。

 

 

蒜茸炒西兰花

热锅下油，待油热后放蒜茸，爆香，放西兰花及红萝卜条，放小小水，盖上盖子一小会，不要太久，下盐，翻炒几下拌匀，上碟。

 

 

荦素搭配又易做。

 

谢谢大家！

所有跟帖： 

• 玫瑰越来越能干了。：) -培香- ♀ (0 bytes) () 12/19/2007 postreply 05:52:52

• 谢谢,这菜简单方便. -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/19/2007 postreply 07:12:15

• 一点小想法啊：你做的菜，都不太像一般老中爱吃常吃的菜。喜欢做西餐？ -riverbend- ♀ (0 bytes) () 12/19/2007 postreply 07:40:30

• 玫瑰先生是老美呀。：) -培香- ♀ (0 bytes) () 12/19/2007 postreply 11:47:15