looks like RUM

回答: 威士忌、喝几口落花飘零2023-01-30 15:38:16

所有跟帖: 

我也不懂。老人家自己做的,说了一大堆,我也听不懂,发愁怎么办 -落花飘零- 给 落花飘零 发送悄悄话 落花飘零 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 19:25:56

何以解忧,唯有杜康 -喵儿爸- 给 喵儿爸 发送悄悄话 喵儿爸 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 19:35:03

拿回家给老迈喝 -冷雨无声- 给 冷雨无声 发送悄悄话 (9 bytes) () 01/30/2023 postreply 20:00:32

我们全家都不喝酒 -落花飘零- 给 落花飘零 发送悄悄话 落花飘零 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 07:59:51

外国的葡萄酒种类太多,我买了不对口的酒,就拿来做肉。 -严惠姗- 给 严惠姗 发送悄悄话 严惠姗 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 21:59:11

做肉的意思是当料酒用吧? -光盐行者- 给 光盐行者 发送悄悄话 光盐行者 的博客首页 (159 bytes) () 01/30/2023 postreply 23:13:50

哈哈,我也纳闷了一下。豆腐做肉我知道,叫做素鸡素鸭素鹅。 -布兰雅- 给 布兰雅 发送悄悄话 布兰雅 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 04:17:16

一个川菜大厨教我:烧排骨或者炖猪肘子前,都用调味料腌制一夜去腥,要用到酒,我用葡萄酒代替黄酒。 -严惠姗- 给 严惠姗 发送悄悄话 严惠姗 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 08:54:54

小布能钻到字眼里去。 -严惠姗- 给 严惠姗 发送悄悄话 严惠姗 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 09:14:10

是的,当黄酒用。 -严惠姗- 给 严惠姗 发送悄悄话 严惠姗 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 08:50:20

好,肉包酒;孬,酒包肉。物尽其用 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 05:30:03

前晚,我油炸生蚝,再来2杯威士忌,胃痛4小时。吃了一粒氟哌酸,逐渐好转。 -严惠姗- 给 严惠姗 发送悄悄话 严惠姗 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 08:59:50

没包住啊。酒精可直接破坏胃粘膜,引发急性胃炎。以前年轻的时候灌酒,先来几片胃舒平,挂层保护膜,或先吃半饱再喝 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 09:14:08

谢谢fuz大哥。我也知道不能空腹喝酒,得先垫垫肚子。另外,我曾经吃生蚝就不太舒服,与我,这东西太寒了,是吧? -严惠姗- 给 严惠姗 发送悄悄话 严惠姗 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 09:28:55

加姜汁 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 10:23:00

我来帮老人家说,老人说,这是他用大麦玉米发酵制造,然后在车库用蒸馏器蒸馏,然后放在地窖的橡木桶陈化好几年,一直舍不得喝 -咲媱- 给 咲媱 发送悄悄话 咲媱 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 06:15:20

他还说,那个橡木桶,比捷克丹尼的还要高级,所以酒的味道,比得上高级的杰克丹尼单一木桶酒。 -咲媱- 给 咲媱 发送悄悄话 咲媱 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 06:17:14

这个不是RUM,RUM是甘蔗发酵制造。威士忌是大麦,玉米等谷物发酵。如果是甘蔗发酵,他会告诉落花是RUM -咲媱- 给 咲媱 发送悄悄话 咲媱 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 06:29:09

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