做肉的意思是当料酒用吧？

有时有人送酒，常常被我当料酒用了。有人听说了，说太浪费了。料酒才一块多钱一瓶，送的酒都是几十块一瓶。

所有跟帖： 

• 哈哈，我也纳闷了一下。豆腐做肉我知道，叫做素鸡素鸭素鹅。 -布兰雅- ♀ (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 04:17:16

• 一个川菜大厨教我：烧排骨或者炖猪肘子前，都用调味料腌制一夜去腥，要用到酒，我用葡萄酒代替黄酒。 -严惠姗- ♀ (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 08:54:54

• 小布能钻到字眼里去。 -严惠姗- ♀ (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 09:14:10

• 是的，当黄酒用。 -严惠姗- ♀ (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 08:50:20