我也喜欢sour dough ，都是家里人不喜欢酸味。我还没有找到不太酸的天然菌种，大家有建议吗？

所有跟帖： 

• 记得看过一篇杂文，说这个面种其实很复杂且具有个性，每个家庭做的具体成分都不会完全一样 -alazycatinsd- ♀ (607 bytes) () 06/04/2022 postreply 11:32:27

• sourdough是要养starter的，和养宠物一样，我觉得很麻烦呢。 -gossipgirl8- ♀ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 14:50:12