学习了,原来红薯粉是这样做的。我喜欢韩国的红薯粉丝,比龙口粉丝好吃多了

我也喜欢红薯干,不过小时候好像没怎么吃过。我爸妈单位有个炊事员的老婆是农村户口,她家有自留地种红薯。他家老二是我的同学,有时候会拿红薯干到学校,我们都好羡慕啊。我有时会分到一块,因为帮她做作业。

我们小学忆苦思甜吃红薯叶煮红薯,我觉得太好吃了。后来老盼着再忆苦思甜,可惜没有了。到美国才随时可以吃到红薯。

为啥红薯面难吃?

所有跟帖: 

你好贪婪,帮忙还要报酬。这只是家庭作坊,工业化做粉条肯定是另一回事。 -<好片>- 给 <好片> 发送悄悄话 (221 bytes) () 05/27/2022 postreply 11:22:28

啥我贪婪啊?我没要,是她主动给我的。有一次他们家自留地收红薯,问我们几个同学要不要去看 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 (508 bytes) () 05/27/2022 postreply 11:37:00

贪吃贪玩 *** ,不可教也。 -<好片>- 给 <好片> 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/27/2022 postreply 11:44:05

小闺宁,粉丝和粉条不是同一个东西。 -老生常谈12- 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (329 bytes) () 05/27/2022 postreply 11:27:07

粉丝不也是淀粉做的吗?为什么不经煮呢? -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2022 postreply 11:37:42

太细了,沾水就熟。 -<好片>- 给 <好片> 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/27/2022 postreply 11:42:07

山东的地瓜干是白的,蒸熟了就变黑了。又难看又难吃。只有做成煎饼才好吃。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2022 postreply 12:09:45

工业化做粉条可能红薯洗都不洗直接粉碎了,所以粉条里经常会有沙子。 -<好片>- 给 <好片> 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/27/2022 postreply 11:41:02

龙口粉丝属于绿豆淀粉一类,材料不一样。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2022 postreply 12:07:09

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