小闺宁，粉丝和粉条不是同一个东西。

龙口粉丝是做汤用的，水开了放进去就熟了，没有口感。

粉条是炖菜用的，有咬头，口感好，好吃。

地瓜面不好吃是因为是晒生地瓜干子磨的粉，所以难吃，生地瓜干子很难吃。山东人把生地瓜干子蒸熟了吃，很难吃。

所有跟帖： 

• 粉丝不也是淀粉做的吗？为什么不经煮呢？ -GoGym- ♀ (0 bytes) () 05/27/2022 postreply 11:37:42

• 太细了，沾水就熟。 -<好片>- ♂ (0 bytes) () 05/27/2022 postreply 11:42:07

• 山东的地瓜干是白的，蒸熟了就变黑了。又难看又难吃。只有做成煎饼才好吃。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 05/27/2022 postreply 12:09:45