最近流行晒午饭吗,我也来一个,附最近的懒人做饭心得

本帖于 2025-03-28 14:21:05 时间, 由普通用户 让理想飞 编辑

我觉得我今天的午饭看起来不错,吃起来也挺好吃的。可能各人新陈代谢有很大差异,我觉得我的运动量不狂吃会瘦成人干。每天三顿饭基本像下图的量,再加牛奶冲蛋白粉,香蕉,苹果,酸奶配坚果,一大把花生米等等。控制自己只吃一块25克70%黑巧克力,两块饼干。这个还在修炼中,甜点还是很诱人

最近研发出更懒的做饭方法,菜饭instant pot 电高压锅一锅出。各种杂粮和豆类隔夜泡好。做的时候放入胡萝卜,白萝卜,洋葱,西红柿丁。Green peas, green beans, brussle spouts 这几种完全可以买冷冻的,口味差不多。再放些turmeric, saffron, salt and pepper,电高压锅压30分钟就好了。十多种食材一锅出,而且有很多蔬菜。

懒人鸡汤:鸡腿不洗不去皮,我不喜欢切生肉。皮朝下instant pot saute function。然后加热水,胡萝卜,白萝卜,姜,盐压20分钟。然后去皮,去骨都很方便。

instant pot 最大优点是不用看着,懒人食谱的精髓是准备时间不超过20分钟。

去公司的两天都是salad bar 拿各种蔬菜,豆子,杂粮等等称重一斤左右,都吃了也挺占肚子。叶子下面藏着各种烤蔬菜,豆子之类。中国胃salad加热后再吃。员工食堂有优惠要狠狠褥羊毛。我的国际胃很喜欢吃cheese on toast

 

 

 

 


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所有跟帖: 

新陈代谢的确查很大,我要像你那么吃,得一天长一磅。不过你的饮食全面丰富,看着很不错 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2025 postreply 13:00:50

对我而言尤其是跑步太减肥了。虽然我只是周二跑40分钟track,周日10英里,但要特意多吃才能保持体重 -让理想飞- 给 让理想飞 发送悄悄话 让理想飞 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2025 postreply 13:08:08

特意多吃才能保持体重,这个境界我永远达不到了 :( -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2025 postreply 13:10:22

我毕竟此生都没有达到过。。。 -落花飘零- 给 落花飘零 发送悄悄话 落花飘零 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2025 postreply 13:15:26

我小时候光吃不动也胖过,18岁达到人生巅峰65公斤,比现在重10公斤 -让理想飞- 给 让理想飞 发送悄悄话 让理想飞 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2025 postreply 13:23:10

第一张图大概有700卡热量?貌似够了,第二张里热量少点 -羽绒服- 给 羽绒服 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/28/2025 postreply 14:04:48

刚啃了一个大汉堡的飘过 -thom30- 给 thom30 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/28/2025 postreply 15:06:50

我觉得汉堡饱腹感不强,Five Guys的大汉堡不吃薯条都觉得没吃饱。搬砖辛苦送你个大牛排 -让理想飞- 给 让理想飞 发送悄悄话 让理想飞 的博客首页 (81 bytes) () 03/29/2025 postreply 02:39:24

沙拉不错。为什么鸡腿不洗呢? -严惠姗- 给 严惠姗 发送悄悄话 严惠姗 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2025 postreply 16:12:09

鸡肉是不建议洗的,因为有Campylobacter,下面有链接。我都是直接下锅,尽量不接触,处理鸡和处理毒药似的 -让理想飞- 给 让理想飞 发送悄悄话 让理想飞 的博客首页 (108 bytes) () 03/29/2025 postreply 02:33:46

我处理肉类都戴手套。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 06:01:54

手套没用,因为关键问题是Bacteria is spread by splashes and droplets -让理想飞- 给 让理想飞 发送悄悄话 让理想飞 的博客首页 (272 bytes) () 03/29/2025 postreply 07:05:02

不知为啥,这个道理老中很难理解,看得见的“脏”才算脏,看不见的微生物都不算脏,其实有害微生物污染才是真的脏 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 (279 bytes) () 03/29/2025 postreply 12:41:08

所以我都是整块丢进instant pot,熟了再撕吧撕吧。不是万不得已,懒人我绝不切肉 -让理想飞- 给 让理想飞 发送悄悄话 让理想飞 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 12:57:12

基本上也是这样在做。小飞直接放锅里煮也没问题,觉得都是工厂流水线下来的肉食,洗也洗不下来什么东西。要是华人超市的生肉得洗 -Waterchase- 给 Waterchase 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 13:38:04

为啥华人超市的肉要洗? -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 14:11:15

因为处理不彻底,象锯的骨头渣,鸡翅上的鸡毛…还是要清洗或者泡一下 -Waterchase- 给 Waterchase 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 14:31:06

哦,那我们这的华人和韩人超市还是不错的,没这些残渣 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 14:32:29

很有借鉴度 -唐歌- 给 唐歌 发送悄悄话 唐歌 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 06:22:00

谢谢,目标是多快好省,省时间 -让理想飞- 给 让理想飞 发送悄悄话 让理想飞 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 07:06:13

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