你说的吃什么更重要,前提是等量食物。实际要控制的是总热量,跟热量的来源没有关系。一千卡热量来源于糖和脂肪是没有去别的,只是同样重量的脂肪含热量高于淀粉。美国人平均淀粉摄取量远远低于中国,这跟他们饮食习惯有关,但是美国胖子绝对多余中国,你看看他们餐馆一份主菜地量就知道,还要加头抬,汤,和餐后甜点。很多体重有问题的,饭吃的并不多,但是不停吃零食。
你说的吃什么更重要,前提是等量食物。实际要控制的是总热量,跟热量的来源没有关系。一千卡热量来源于糖和脂肪是没有去别的,只是同样重量的脂肪含热量高于淀粉。美国人平均淀粉摄取量远远低于中国,这跟他们饮食习惯有关,但是美国胖子绝对多余中国,你看看他们餐馆一份主菜地量就知道,还要加头抬,汤,和餐后甜点。很多体重有问题的,饭吃的并不多,但是不停吃零食。