减肥

来源: Nevereverever 于 2010-08-23 01:33:11 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (7204 bytes)

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我是那种喜欢各地美食，即吃不成大胖子又没有瘦子基因的人。在美国是小号，回中国就变成大号。我对自己的体重没意见，有时甚至为有一点曲线而沾沾自喜。

08年生了女儿后，体重增加了五磅。因年龄的关系，再加上医院里到处都是美味而免费的食品，女儿年纪小，锻炼时间被牺牲了一大半，这五磅就在我身上呆了两年多。虽然自己知道，但只要不穿紧身衣服别人是看不见的。先生对此毫不在意，甚至更喜欢胖一点。所以减掉这五磅的动力一点也没有。

春天得到消息，今年是母校百年大庆。我准备回去参加。这下动力有了，想以最佳的状态出现在同学和老师们面前。还是花了几个月时间才真正下定决心。大概为自己拟定一个目标就开始了一生中第一次减肥。因为效果显著，所以在这儿和大家分享。

首先要认识到的是根据能量守恒定律，要想减肥就必须入不敷出，这是绝对的前提。减肥的方法千奇百怪，但自己要选一种能够接受的，并且要实际。不可能一口吃成大胖子，当然也不可能一下子就减掉几十斤。

我曾经因为工作的需要而研究过几种减肥的方法。发现要想稍快一点的话，从饮食上讲Atkins 和 South Beach diets 比较有用。这是指自己在家来，不用参加什么班什么组。Atkins 有点太偏激，没有人能一直以高蛋白高脂肪食品为主。所以我采用了South Beach的方法。说是他家的方法，其实也就是大略观点，我连书都没有。

一开始，我用了两个星期的时间只吃低碳水化合物食品。以蔬菜为主，加上少量肉食，海鲜（注意“少量”二字），米食面食一点不吃，即使有时太馋，也只吃一小口。这两个星期比较难熬，会感到虚弱，饥饿，每时每刻都想吃点什么，好像怎么也吃不饱，有时如果站起来太快，还会有头晕的感觉。这期间要注意的是多喝水，也可以喝用蔬菜加油和盐做的汤。总之不能脱水。

到了两周的末尾，上面的症状渐渐地不明显了。我想身体渐渐地适应了这种饮食。从这时候开始，就可以非常缓慢地加入碳水化合物，以复杂碳水化合物为主，避开点心，加糖饮料，糖果一类，吃全麦面，有色米，水果等。量不能太多，永远记住要入不敷出才能减肥。

还有一个重要的步骤是锻炼。有氧锻炼为主。我选的是跑步机。每天一个小时，每周五天，用“weight loss”程序。

结果是五磅在三周后就消失了，我很高兴，跑到Victoria’s Secret 大大地犒劳了自己一番。我现在仍然坚持锻炼，注意饮食，最重要的是回国后怎样能坚持不增重。有点任重道远。

2010年8月23日。