初榨橄榄油用来炒菜的话，跟直接吃效果一样吗？如果一样，炒菜油放多一点就心安理得了：）

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• 这个不太懂。好像说炒菜油温超过120度，初榨橄榄油的抗氧化物质会被明显破坏 -杏核眼- ♀ (93 bytes) () 10/06/2024 postreply 12:34:07

• 初榨橄榄油不耐高温最好不要用来炒菜 -夏阳- ♀ (0 bytes) () 10/06/2024 postreply 13:06:00