我用上海酒饼丸做的酒酿总是酸

2cup的糯米,用了几乎一丸药酒,室温23摄氏,三天,装在玻璃瓶的。看了姐妹们历史帖,我想也许我不该中途打开瓶盖看了几次,也许是这个原因导致太酸?酸得不喜欢吃,老公却爱不释手,加糖蜂蜜了,????。

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