刚把做酒酿的药粉用温水化了拌进蒸好的江米里了,我是不是犯错误了?

来源: 就是感谢 2017-02-13 10:25:12 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (59 bytes)

发现大家都是把药粉直接拌进去的。

所有跟帖: 

应该都可以的。 -tina2007- 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2017 postreply 10:44:09

谢谢,新手跟人做的有点不一样就不安啊。 -就是感谢- 给 就是感谢 发送悄悄话 就是感谢 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2017 postreply 11:26:08

我都是你这么做的 -shiranle- 给 shiranle 发送悄悄话 (29 bytes) () 02/13/2017 postreply 11:00:36

谢谢! 感觉好多了。 -就是感谢- 给 就是感谢 发送悄悄话 就是感谢 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2017 postreply 11:26:36

跟生孩子差不多 是个人都会 怎么搞都能成功 -Cybbs2017- 给 Cybbs2017 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/13/2017 postreply 12:01:39

温水在与有多温~太高的温度肯定不行 -我也有话说- 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2017 postreply 12:09:31

是的,所以用冷开水保险。 -扬子江的浪花- 给 扬子江的浪花 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/13/2017 postreply 12:45:30

未必,糯米蒸好冷却后一般都需要再加点水把结团的打散,不然药拌不匀。只要水温别太高别太多就好了 -郝斯佳- 给 郝斯佳 发送悄悄话 郝斯佳 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2017 postreply 14:21:06

可以的,没啥错啊,我现在都这样,会多放点水,多出点酒! -tiffanywu- 给 tiffanywu 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/13/2017 postreply 19:57:52

我用上海酒饼丸做的酒酿总是酸 -琉璃world- 给 琉璃world 发送悄悄话 (288 bytes) () 02/19/2017 postreply 05:54:37

刚把做酒酿的药粉用温水化了拌在蒸好的江米里,我是不是犯错误了? -琉璃world- 给 琉璃world 发送悄悄话 (288 bytes) () 02/19/2017 postreply 05:58:38

求助:做好的酒酿很干,没有酒水为什么?可以加些冷开水放入冰箱里吗?谢谢 -windtolake- 给 windtolake 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2017 postreply 12:37:58

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