１。67、68年俺在北京单独用红麴米、小站米，几次都在做成了，俺用小坛子，变成粥状，俺家没有冰箱。

１。67、68年俺在北京单独用红麴米、小站米，几次都在做成了，俺用小坛子，变成粥状，俺家没有冰箱。

所有跟帖： 

• 您如果能把红曲米做成粥，发酵肯定不止五天了。米如果成稀粥了，米酒里酒精含量就 -i999- ♀ (480 bytes) () 10/25/2013 postreply 09:14:11

• 谢谢！您很专业，俺当时只是胡乱试验，俺只说当时的结果。从您的贴子学到很多，书本中没有。 -xi2- ♀ (702 bytes) () 10/26/2013 postreply 00:00:15