如果用微波烤箱蒸汽一体炉,基本上都不会有蒸塌的情况,因为这种炉子蒸汽是不足够的。缺点是,这样蒸出来的面食,会稍稍发粘,吃的出来的。
但是换成steamer oven,稍微二发时间长一点,就有可能出现这种情况。另外,铁锅密闭太好了,如果换竹蒸笼,又比较容易蒸的好一些。
如果用微波烤箱蒸汽一体炉,基本上都不会有蒸塌的情况,因为这种炉子蒸汽是不足够的。缺点是,这样蒸出来的面食,会稍稍发粘,吃的出来的。
但是换成steamer oven,稍微二发时间长一点,就有可能出现这种情况。另外,铁锅密闭太好了,如果换竹蒸笼,又比较容易蒸的好一些。
• 微波烤箱蒸汽一体炉是什么? 知道微波烤箱一体炉, 但什么是蒸汽炉? -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 07/30/2020 postreply 19:12:30
• 一体炉见视频。蒸炉见链接 -鱼之厨房- ♀ (338 bytes) () 07/31/2020 postreply 00:54:16