上锅之前二次发面不充分. 以后发酵粉多放些, 加些强力粉.

回答: 问问这回包子咋没弄好怀旧一点点2015-04-30 17:21:48

面发的好不好, 包的时候就有感觉.

发的好的面, 切好后放在那里一会儿时间, 自己就又发起来些.

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我觉得面发得挺好,跟你说的一样, -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (280 bytes) () 05/01/2015 postreply 07:08:36

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