”发酵粉用一杯温水,一汤勺糖/一磅面,约摄氏60度,预发15分钟;待体积膨胀一倍“这段中文是怎样理解??
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谢谢。请你再看一下,我修改过的关于激活发酵粉,化学上说,活的发酵粉,在没有激活前,像黑熊处于冬眠状态。谢谢。
-chiangchao-
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12/17/2014 postreply
08:52:05