我蒸馒头都是一次发酵，主要图个省时省事，没想到歪打正着，其实我更喜欢有些嚼劲的馒头呢~~~~ 谢谢分享！

所有跟帖： 

• 我们做了试吃实验，本来我觉得二次发酵会更有嚼劲儿的，但是好像差不多~~O(∩_∩)O哈哈~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/27/2020 postreply 08:54:11

• 我上次蒸馒头加了点杜兰小麦(durum)和全麦粉，觉得更有嚼劲和麦香。 -lilyofthevalley- ♀ (0 bytes) () 08/27/2020 postreply 14:08:42

• 好，下次试试，谢谢分享！！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/27/2020 postreply 20:58:31