以上的经验总结俺家也都试过,偶尔也会塌,试过玫瑰面粉或者韩国店的面粉发面成功率99%,Costco的面粉蒸的效果最差,烤面包就没

回答: 蒸馒头如何不塌?小米干饭2017-04-01 18:25:14

也不知原因为何,还请有专业知识的分析下面粉的研磨和构成。

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