不用五花肉如何做红烧肉呢?:)

来源: 2012-07-11 22:39:42 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (211 bytes)

腿肉不适合久炖,口感会很柴的。

其实五花肉炖好之后,油都出来了,放冰箱把猪油冻成固态之后捞出来,这样吃起来就不油腻了。

或者你可以改炖蹄膀,蹄膀的油稍少一点,但猪皮胶质多,炖好口感很棒。:)

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回复:不用五花肉如何做红烧肉呢?:)谢拉,俺试下,俺那位见不得一点油肉 -悄悄蒙上你的眼- 给 悄悄蒙上你的眼 发送悄悄话 悄悄蒙上你的眼 的个人群组 (0 bytes) () 07/12/2012 postreply 08:46:57

你那位這么嘴刁,就不應該吃紅燒肉啊。 -我住多倫多- 给 我住多倫多 发送悄悄话 我住多倫多 的博客首页 我住多倫多 的个人群组 (0 bytes) () 07/12/2012 postreply 09:50:12

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