推荐几个我喜欢的厨房用具

1. 金字塔硅胶烤盘垫：优点是绝对不粘，烤时还不用翻面，烤出来的鸡翅整个都黄酥酥的，皮也不会不会破，看图，耐受温度可高达480F。这个在eBay买的 Pyramid Silicone Oven Baking Tray Sheets Mat Pan Non Stick Fat Reducing

2.滤油网：

           煮肉或烧肉的汤，油太多可以用这个滤掉，有油的汤水，我是先滤掉上面的油，再例入下水道，以免被堵塞。图1可以看到：水和浮在上面的油，图2只剩油。很多年前回国买的，现在eBay也有卖。

 

3. 匙铲(Spoontula ): 这个我挺喜欢的，它即是匙子又是铲子，炒菜时想尝尝味道很方便。前几年在 Walmart 买的。

 

所有跟帖： 

• 很实用。东西不在贵，顺手就行。我18年前8毛8在Walmart买的不锈钢汤勺现在还每天用 -Free9- ♀ (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 19:14:02

• 我也是这么认为 -yanzi_az- ♀ (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 20:25:24

• 谢谢推荐，金字塔硅胶垫很不错！那个网为什么可以把油留在上面呢？ -见泥扣扣- ♀ (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 19:49:04

• 不是网，硅胶垫上有很多突起的金字塔 -yanzi_az- ♀ (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 20:23:57

• 我想您可能是误解了见泥扣扣的意思，ta的问题是问第二个滤油勺的，我来替您回答吧： -马虎龙妈- ♀ (646 bytes) () 03/13/2019 postreply 20:41:13

• 谢谢你的回答，我这就去亚马逊下单！ -见泥扣扣- ♀ (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 21:31:21

• 谢谢马虎龙妈的详细解释！不好意思见泥扣扣误解了。 -yanzi_az- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 04:16:14

• 第一和第二在高温下对人体都有害吧？最好不用 -回家去- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 04:55:09

• 第二种还好，第一种不会买。 -闪电- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 10:26:13

• 我的烤盘都换成carbon steel的， 养养就好， 不怕油， 每次用等于保养， 也不粘，越用状态越好。amazon有 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 11:03:53

• 硅胶对人体是否有害目前也只是个争议问题，如真有害FDA早就下令禁止使用了，很多东西都是没有绝对的好也没有绝对的坏。硅胶可做成不同 -yanzi_az- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 14:40:42

• 图2是撇浮沫的，不是滤油，油还是会回到汤里因为是网的原因，只有日本专门的汤上覆盖的吸油纸才可以吸油。 -寻欢留香- ♂ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 16:59:48

• 请看上面马虎龙妈的回答 -yanzi_az- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 18:45:02