推荐几个我喜欢的厨房用具

1. 金字塔硅胶烤盘垫：优点是绝对不粘，烤时还不用翻面，烤出来的鸡翅整个都黄酥酥的，皮也不会不会破，看图，耐受温度可高达480F。这个在eBay买的 Pyramid Silicone Oven Baking Tray Sheets Mat Pan Non Stick Fat Reducing

2.滤油网：

           煮肉或烧肉的汤，油太多可以用这个滤掉，有油的汤水，我是先滤掉上面的油，再例入下水道，以免被堵塞。图1可以看到：水和浮在上面的油，图2只剩油。很多年前回国买的，现在eBay也有卖。

 

3. 匙铲(Spoontula ): 这个我挺喜欢的，它即是匙子又是铲子，炒菜时想尝尝味道很方便。前几年在 Walmart 买的。