蔬果汁综合篇

   我家的清晨餐饮,必须是从一杯温开水和蔬果汁开始的。特别是那一辈温热的水,我喜欢早上新烧开的水,放到可以喝下去的温度再喝,一定比昨天的开始好喝。然后就开始准备蔬果汁。这个也是开创了我和老8在6年多的时间里,从来没感冒,也没吃过任何药的好的记录!生活里不是只有蔬果汁,但是可以不吃饭,却不能没有蔬果汁。这个蔬果汁里可以放任何干果仁,都是非常有营养,口感也是超棒的!

  每天早上准备四大金刚:苹果,菠萝,橙子和柠檬汁,外加瓶装水。这个四种水果是基础水果,不可替代的绝对要保证的四种。这四种水果的成分是互补的,少了一种就不是那个习惯的味道。菠萝和柠檬汁都是可以冷冻的,家里需要储备一些。这两种每年都会有几个月的市场短缺。苹果和橙子南北半球都产,时间上可以互补。我的蔬果汁有几个重点:1. 苹果去皮,留核带籽(担心的可以不放)。至少对我家是真实的有效,对于肿瘤的疼痛,在老8身上比麻醉剂好用。对于痛经等,比药片的止痛效果更立竿见影!2.橙子的白皮,对于抗感冒也是非常有效果的。橙C也是增加免疫力的资源。3.柠檬的用量,每天每人大约3-4个,这个量是无法直接实用,但是放在蔬果汁里,起到非常棒的保鲜作用外,对于净化血液排毒清除癌细胞功不可没(信不信个人决定)。

量杯是1.9L的,小一点的苹果放2个,橙子两个,小的菠萝不到1/3个,榨好的柠檬汁适量(根据自己能接收到程度),我放1/3杯柠檬汁,1瓶500ml瓶装水,高速打45秒。我让很多的朋友比较过,Vitamix和普通的机器,口感是绝对不同的,我的同事在喝过我做的蔬果汁后,选择了购买Vitamix E310

橙子是带有白皮的,苹果除了去皮,保留了核籽。苹果的保存是必须喷蜡保鲜的,那层腊无论如何洗不干净的。如果自己产的苹果,连皮一起的。但是苹果皮比较容易刺激胃,要延长5秒,也就是说要打50秒左右。

软的水果,出水的水果放在在下面,最底下是橙子,依次是菠萝,苹果,柠檬汁,水。如果有冷冻的水果,一定要放在最上面,这样不会伤到刀头。

注意,如果放多了水果或者水,会冒出来滴。蔬果汁里含有果酸,如果不及时擦拭干净,会腐蚀到搅拌机的表面。水果量不要超过刻度线,水的量就好掌握了。多少都可以根据自己的喜好调整。

第一杯打好后,放在不漏的瓶子里,带到公司上班,这一量杯,可以装4X500ml;第二杯打好后,再倒出1000ml放到两个瓶子里,这样我和老8每人每天带1500ml去公司喝。(日本国内的旅游,我会做很多瓶冷冻,用保温袋子,到目的地酒店还是冻着的,放进冰箱冷藏保存2天没有问题,冷冻就可以一直保存着)冬天带来公司的就这样常温放着,随时喝。

第二杯剩下的,在里面放家里的任何蔬果,也是早上榨好后马上喝的。必须加的:两根香蕉,白菜芯儿,或者菜苗,总之保证是同一色系的蔬果。也会偶尔放猕猴桃和洋梨。梨子有药用效果,特别是对降低血压,我和我老公都有非常明显的感觉。葡萄也会降压的。

放了绿色的蔬菜就不能放红色的蔬果,不然颜色非常的难看哦,颜色变了,基本成分虽然不会变,但会影响效果的。因为里面有很多的柠檬,也会让绿色变色,所以加了蔬菜的蔬果汁,是不要冷藏的。

刚打出来的样子,看着都是开心的。

正好是4杯,有时会多出一点,有时会少点,挂在量杯壁上的,直接摸到脸上美容。

打好蔬果汁,水也烧开了,倒出量杯热水,慢慢的喝水,慢慢的喝蔬果汁,感觉能量的恢复,开始准备早餐。

这个蔬果汁里,加上生的干果仁,熟的芝麻,其实一天的能量都够了。只是我喜欢早上吃的丰富些,喜欢口感酸咸适度的炒菜,所以有时早餐会做五谷杂粮精力汤配炒菜等。

下面的这个放了红树莓的,里面还有一点石榴汁和几个迷你西红柿,有时也会放一块彩椒。夏季会放些西瓜。盛产葡萄的季节,更会放一些葡萄。

如果里面放了蓝莓,那么这个蔬果汁就是黑点的颜色,里面的籽需要多打10秒钟。有时也会放一点百合。

总之身体的调整,舒服与否都是看你怎么做的。健康的身体还有个人的喜好,决定了生活习惯与饮食方式。喝一杯蔬果汁没那么难,不喝就谈不上用理论说成败!

附上视频,如果上面的说明还有不清楚的地方,请参阅视频。

关于蔬果汁的功效,试过的人知道,没试过的人不想试试,那就是不需要或者没必要。我同事的几个月前身体突然抱恙,每周去医院检查无果。我建议她喝蔬果汁,她是一个讨厌水果的人,现在每天都在喝蔬果汁。下面的Vitamix是她的妈妈送的圣诞礼物,价格不菲,还是妈妈最疼自己的孩子。给这个同事试喝了我做的蔬果汁后,她才决定购买Vitamix,口感是真的不一样。

帮同事查了我家正在使用的电动榨柠檬汁的机器。我之前忘记家里有这个,就用简易的拧柠檬汁,结果我右胳膊肘疼了一年多。所以在给每个人介绍柠檬汁的时候,都特别推荐一下这个机器。反正我不是托儿,需要的人自己在网上查一下就知道了,有很多种,价格也是各种各样的。

  至此,关于蔬果汁的故事,我都把蔬果说熟了啊(这句话像绕口令有木有)!还要嘱咐的是,饭前喝,喝蔬果汁前喝一点热水增加胃液浓度。晚饭前尽量不要喝蔬果汁(如果吃晚饭的话),喝下蔬果汁的4小时之内会排便排尿,影响睡眠的。蔬果汁本来有改善睡眠的功效的,学会喝的方法,是事倍功半的!

 

 

 

所有跟帖: 

zacao好,希望这篇可以帮到你! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2022 postreply 21:46:44

赞赞赞!太谢谢了。我慢慢学习~你的声音好温柔好好听~ -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (82 bytes) () 11/13/2022 postreply 22:18:03

谢谢鼓励啊! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (68 bytes) () 11/13/2022 postreply 23:54:06

为啥用吸管啊?我做的绿色果蔬汁,娃爹恨不得憋着气一口立刻喝完 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (101 bytes) () 11/14/2022 postreply 06:19:38

娃爹喝的那么快,肚子里会有气的!用吸管喝就是控制速度, -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (503 bytes) () 11/14/2022 postreply 18:08:15

看的我都想买了。可是我平时不太做饭,怕白买占地方。亚麻现在打折,加税13万。 -newkanda- 给 newkanda 发送悄悄话 newkanda 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 04:04:14

我也是。但这东西太占地方了。我有两其它的了,都好用。costco有五万多的。 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 04:18:10

我家里有个1万多的,买了10多年,没用过20次。最开始新鲜,后来几年都没碰过。 -newkanda- 给 newkanda 发送悄悄话 newkanda 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 04:23:33

玄米说的Costco卖的,是Vitamix320?好像有一次活动便宜1万呢。这个非常简单,左键脉冲,中间档位,右键开关。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (53 bytes) () 11/14/2022 postreply 21:18:23

查了一下,E320 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 22:22:20

我买亏了三万多啊,买吧~我家里好几个各种功能的,都可以扔了。就这一个摆在厨房台子上随手用。娃爹也喜欢用 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 06:18:21

不知道和你买的是不是一款啊。买的没有卖的精。 -newkanda- 给 newkanda 发送悄悄话 newkanda 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 17:04:04

嗯,这句是实话。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (304 bytes) () 11/14/2022 postreply 21:09:26

对,就这一台可以饱览厨房很多的麻烦工作了! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 18:08:58

zacao家的原来的旧的,如果是最近几年的买的,可以送到二手店卖的。估计一台300日元左右吧。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 21:11:00

算了,我都扔了,跟你学,还扔了很多衣服。去卖也麻烦。好在住公寓扔垃圾容易 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 22:35:31

肯定不是你哪一款.costco卖的都是低配. -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 22:16:05

我这个是喜鹊推荐的A3500i,好像是最贵的一款型号。 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 22:36:26

newkanda,这个没觉得占地方的。放在台子上方便适用,也很好清洗的,用惯了特别顺手呢。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (206 bytes) () 11/14/2022 postreply 21:15:07

我有一个做米糊的,电视上介绍做豆浆的,买了以后,豆浆还是需要过滤,而且打完以后煮开需要30分钟. -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (103 bytes) () 11/14/2022 postreply 22:15:29

我也是买豆乳,你这个办法好 学习了 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 22:37:31

今天把干昆布 煮干し 鰹節放在里面打成粉末,不添加だし,超棒啊!还做了ドレッシング -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (557 bytes) () 11/16/2022 postreply 03:30:27

请问喜鹊你的iwaki玻璃密封罐可以用洗碗机清洗吗?提前切好水果是个好办法~ -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2022 postreply 05:42:18

还有看你的菠菜全是热水炒过后再用,书上基本上直接用生菠菜 生小松菜 生芹菜等,想听听喜鹊的见解。 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2022 postreply 05:55:40

还有哪里买的生果仁,我一直全买熟的,好像都没有见过生的啊,是我没好好看超市? -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2022 postreply 05:56:30

生的干果仁: -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (1133 bytes) () 11/16/2022 postreply 16:41:11

菠菜一定不能吃生的,里面的草酸含量太高,长期食用,会出问题的。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (1048 bytes) () 11/16/2022 postreply 16:31:56

可以用洗碗机的吧,我家没有洗碗机,但是这个玻璃都是耐热的,非常结实。我家的用了很多年了。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2022 postreply 16:20:53

完全的按着我的基础食材配比做一次,就会发现,这个基础配比是最好的。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (471 bytes) () 11/16/2022 postreply 16:49:54

谢谢喜鹊上面所有的回答! -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2022 postreply 02:56:55

喜鹊,请看这个米糊做法 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (365 bytes) () 11/18/2022 postreply 00:48:24

我不知道呀,我家的也有很多的功能,我是用熟的米饭加热水来做的。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2022 postreply 03:59:35

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