与花椒一起炒熟后，放入电动的咖啡Mill里打碎。

Cofee Mill 到处都有卖。十几刀一个。俺主要用它打米粉（先炒过的米），做米粉肉。打姜末，蒜末，辣椒末，芝麻末，花椒末，咖啡末。所有的调料，都是现打现吃的最香。

买来的已经打好的花椒粉，打好的辣椒粉，基本上没有了花椒或辣椒的香气了。

自己现打出来的咖啡，您可以试试，冲出来的咖啡有多香啊！

自己打出来的糯米粉，做出来的元宵，味道真的不一样。

花椒大料丁香沙濑草果小茴香砂仁豆蔻香叶孜然打成粉，做出来的葫芦头，没有腥臊味道。 每次搬家，别的东西都可以扔掉，唯独这台 Coffe Mill, 跟着我走天下。

 

许多中药，都是打成粉再熬煮，有效成份很快就出来了。

所有跟帖： 

• 嗯, 好办法, 多谢多谢 -jck6- ♀ (0 bytes) () 08/08/2011 postreply 03:41:49