http://www.cmrnn.com.cn/content/2021-03/10/content_200205.html
”钾广泛存在于各种动、植物食物中,蔬菜、水果类是钾最好的食物来源。其中,每100g鳄梨中含钾为599mg,香蕉为330mg,黑枣为478mg,密云小枣为524mg。每100g杏干中含钾为783mg,葡萄干为995mg,桂圆干为1244mg,榛子干为1244mg。坚果类食物中也富含钾,其中栗子为699mg,腰果为680mg,开心果为735mg,松子仁为502mg。金针菜610mg,菠菜311mg和韭菜247mg等蔬菜也是钾的良好来源。此外,黄豆、蚕豆、赤小豆、豌豆、冬菇、竹笋及紫菜等也是含钾量较高的食物。
总之,多吃蔬菜水果是增加钾摄入量的重要措施”