你还得常弃掉旧的,加新面粉和水维护吗?
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以前基本每周都做sourdough面包,做的时候重新激活starter, 就是扔掉一部分重新放水和面,一般大半天就能再发的很大
-这年头谁怕谁-
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03/20/2021 postreply
15:11:55