不必过于担心。研究发现，素食者、蛋奶素者、荤食者体内农药残留比为——1 : 5.5 : 15。因为牲畜所吃的饲料，是没有经过清洗

作为食物链的高端，牲畜体内累积了大量的农残，其肉却清洗不了。而蔬果我们是可以清洗的。这里尚未算上牲畜被打进的各种生长素、抗生素等化学药物。所以，事实上，吃蔬果比吃肉其实要干净得多了，呵呵。