有篇文章说是中心缺氧导致变色，我有些怀疑

来源: dudaan 于 2020-10-29 13:19:57 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (159 bytes)
回答: 问个问题：普通超市买的包装牛肉馅 由 dudaan 于 2020-10-29 13:16:17

所有跟帖： 

• 可能，发醇不需要氧。阉过酸菜的都知道加水压石头，酸菜才“发”得快 -fuz- ♂ 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2020 postreply 13:27:53

• 我也找到一篇文章，也是这样说的。 -TBz- ♂ 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (1715 bytes) () 10/29/2020 postreply 13:55:44

• 谢谢两位！ -dudaan- ♂ 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2020 postreply 14:23:25

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