各位中医爱好者朋友,熬中药可不可以用电磁炉和微波炉啊?

来源: 吃与活 2020-05-22 14:26:37 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (88 bytes)

还有煤气炉,电热炉,到底哪个好呢? 什么样的容器好呢?

所有跟帖: 

我想问:高压锅成吗? -数与形- 给 数与形 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:30:41

忘了这件兵器了,我也有 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:33:19

记得我,曾经用不锈钢煲熬中药,但老妈一定要我去搞个瓦煲来熬,说是老祖宗一代代传下来的,她也解释不清:) -kittyl- 给 kittyl 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:33:50

那么有没有要你买木炭来熬?:-),老祖宗可不用煤气和电的啊! -原上草2017- 给 原上草2017 发送悄悄话 原上草2017 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:35:35

瓦煲的话,电磁炉,微波炉,高压锅就都没法用了 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:35:46

我表面应承,但置之不理,照旧用就手的煲来熬。不过至少我不用微波炉,中药应小火慢熬吧? -kittyl- 给 kittyl 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:40:41

你娘说的木有错 -米兰之夜- 给 米兰之夜 发送悄悄话 米兰之夜 的博客首页 (113 bytes) () 05/22/2020 postreply 15:03:33

学习了!米兰兄 -kittyl- 给 kittyl 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 16:40:14

微波炉怎么熬中药? 其它炉子无所谓,只要避开铁锅,铝锅(不锈钢锅可以) -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (143 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:39:49

太感谢了,我恰好有不锈钢锅 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:42:22

另外,谢谢你推荐的中药店,服务价格速度都佳 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:43:59

什么中药店,可以推荐一下吗? -Mao2009- 给 Mao2009 发送悄悄话 Mao2009 的博客首页 (17 bytes) () 06/12/2020 postreply 08:55:04

熬前,泡半小时 -hz82000- 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:49:21

好,谢谢 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:53:17

瓦煲or砂锅,之类,only。 -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 14:53:49

你这太保守了吧?玻璃的怎样? -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 15:00:02

归于“之类” -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (101 bytes) () 05/22/2020 postreply 15:16:20

用Slow cooker(慢锅),除非特殊要求,如急煎。搪瓷锅也行,玻璃不行 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (122 bytes) () 05/22/2020 postreply 16:03:49

高! 这东东我有,也符合T兄的要求 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 16:06:50

你去中国店,应该能找到,现在很多砂锅做得很漂亮。 -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (62 bytes) () 05/22/2020 postreply 16:20:10

-吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 17:55:21

觉得不行,Slow cooker 太慢了。 -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (77 bytes) () 05/22/2020 postreply 16:17:56

这个很容易开发,应该有产品了吧 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 17:56:20

很多年前在国内就有陶瓷的电热中药熬壶 -kittyl- 给 kittyl 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 18:25:52

是的,国内有 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 20:29:57

这个 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (715 bytes) () 05/22/2020 postreply 19:33:03

还是国内的好,可惜不好买。 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 20:31:13

亚马逊有电热的陶瓷熬药煲。大约 60美元。 -原上草2017- 给 原上草2017 发送悄悄话 原上草2017 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 21:47:08

唉,不就煎个中药嘛,真想买去华人超市专门熬药砂锅10刀搞定。。 -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (122 bytes) () 05/22/2020 postreply 21:59:15

铸铁锅?Lodge, LG / Stabb -Shanghaigirl98- 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/23/2020 postreply 00:57:00

要看是阴性的药还是阳性的。电磁炉微波炉太阴了。适合炖茵陈这种阴性药材。 -季襄- 给 季襄 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/23/2020 postreply 01:04:00

电磁炉微波炉太阴了。 -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (198 bytes) () 05/23/2020 postreply 19:07:25

物理反应需要适当对流,尤其是相间反应,所以微波炉和电磁炉不行 -米兰之夜- 给 米兰之夜 发送悄悄话 米兰之夜 的博客首页 (252 bytes) () 05/23/2020 postreply 03:00:47

在此谢谢各位提供意见,我觉得都有道理。我准备去中国店看看有什么 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/23/2020 postreply 05:52:44

这几个炉子本草纲目里都没写啊,怎么能用?比较搞笑 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 05/23/2020 postreply 06:13:06

中国店里的白色砂锅,非常好用,咋没人推荐? -nowayitsover- 给 nowayitsover 发送悄悄话 nowayitsover 的博客首页 (208 bytes) () 05/23/2020 postreply 09:08:15

不锈钢锅也可以,最好不用微波炉 -小鱼001- 给 小鱼001 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/27/2020 postreply 11:37:32

请您先登陆,再发跟帖!

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”