莲藕是清热润肺的好食材,与海参与排骨搭配,汤汁清甜,香而不腻,喝一碗,透进心底的舒服。
食材:
野生大西洋岩刺参、猪肋骨、莲藕、姜
做法:
?肋骨洗净,锅中加水,加姜片,烫焯去血水,捞出后清水冲洗;
?泡发好的海参解冻后,加姜片烫焯去腥;
?莲藕去皮切块;
?锅中加足量水,放入肋骨、莲藕、姜片,大火煮开,小火煮1-1.5小时;
?加入海参,再小火煮30分钟,加入少量盐调味,完成。
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莲藕是清热润肺的好食材,与海参与排骨搭配,汤汁清甜,香而不腻,喝一碗,透进心底的舒服。
食材:
野生大西洋岩刺参、猪肋骨、莲藕、姜
做法:
?肋骨洗净,锅中加水,加姜片,烫焯去血水,捞出后清水冲洗;
?泡发好的海参解冻后,加姜片烫焯去腥;
?莲藕去皮切块;
?锅中加足量水,放入肋骨、莲藕、姜片,大火煮开,小火煮1-1.5小时;
?加入海参,再小火煮30分钟,加入少量盐调味,完成。
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不应季,不对症。照红烧肉差远了去了
-fuz-
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03/06/2020 postreply
14:31:05
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刚刚吃完一锅红烧排骨 :-)
-TBz-
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03/06/2020 postreply
16:45:52
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海参炖鸡也不错吧
-ttt8966-
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03/06/2020 postreply
17:15:00