陈皮梅

来源: fuz 于 2020-02-22 20:30:48 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (9134 bytes)

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回答: 感冒好了咽痒咳嗽有白痰由 Mao2009 于 2020-02-22 15:17:20

不仅是小吃，也是居家必备良药。

陈皮梅的营养价值

1.对消化系统的作用：陈皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效果。

2.对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高血脂症引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

3.对呼吸系统的作用：陈皮所含的挥发油有刺激性被动祛痰的作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用，其醇提物平喘效果较好。

4.对泌尿系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，尿量减少。5.抗炎作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强抗炎作用。

陈皮梅的制作食材：
梅坯50千克，白砂糖85千克，鲜生姜1250克，鲜桔皮8.5千克，柠檬皮5千克，五香粉250克，丁香粉13克，甘草分1.5千克，桔皮酱，柠檬酱适量。

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• 是，先加工成梅胚(干） -fuz- ♂ (426 bytes) () 02/23/2020 postreply 03:45:20